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Grow Guide
Rucola
Das bekannte Rucola-Aroma, nur konzentrierter: nussig, pfeffrig, mit klarem Nachgeschmack. Passt zu Pasta, Pizza und Tomaten.
- Geschmack
- nussig-pfeffrig
- Schwierigkeit
- einfach
- Licht
- Hell. Zu dunkel wird der Bestand lang und blass.
- Feuchtigkeit
- Fein befeuchten. In der Keimphase nicht austrocknen lassen.
- Tempo
- mittleres Tempo
Woran du den Fortschritt siehst
- 1.Die Keimung setzt etwas später ein als bei Kresse.
- 2.Dünne, aufrechte Stiele mit hellgrünen Keimblättern.
- 3.Später zeigen sich erste gezahnte echte Blätter.
Ernten
Schneiden, wenn die Keimblätter voll ausgebildet sind. Erste echte Blätter darf man mitnehmen.
Geschnitten wird oberhalb des Substrats. Samen, Wurzeln und Kokossubstrat bleiben in der Dose.
Besonderheiten
- Braucht spürbar länger als Kresse – nicht in dieselbe Ernteerwartung stecken.
- Zarter Bestand, deshalb zeitnah verbrauchen.
Hinweise
- Etwas mehr Zeit einplanen als bei Kresse und Rettich.
- Erste echte Blätter kann man mitschneiden.
Typische Fehler
- In der Keimphase austrocknen lassen.
- Zu dunkel stellen – die Stiele werden dann lang und blass.
Sauber arbeiten
- Zarter Bestand, deshalb zeitnah verbrauchen.
- Hände und Arbeitsfläche vor jeder Aussaat reinigen.
- Dose vor jeder Nutzung gründlich reinigen und vollständig trocknen lassen.
- Nur Saatgut verwenden, das für die Anzucht zum Verzehr vorgesehen ist.
Alle acht Sorten sind im Starter Set als portionierte Saatgutflaschen enthalten – je Flasche eine Dose. Wenn die Saatportionen zur Neige gehen, kommt das Nachfüllset.